Leffe Blonde este o bere belgiană de tip ale, cu o aromă bogată și complexă, care îmbină notele de fructe, caramel și condimente.

Această bere are o culoare aurie, o spumă cremoasă și o carbonatare fină, care îi conferă o textură plăcută și răcoritoare.  Are o concentrație alcoolică de 6.6%, fiind o bere potrivită pentru momente speciale sau pentru a acompania mâncăruri savuroase.

Leffe Blonde se produce după o rețetă tradițională din 1240, când călugării din abația Leffe au început să facă bere pentru a-și susține comunitatea. De atunci, Leffe Blonde a păstrat același gust autentic și rafinat, fiind una dintre cele mai apreciate beri belgiene din lume.

 Se servește în pahare speciale, cu gura largă, pentru a permite degustarea tuturor aromele sale. Se recomandă să se verse berea cu atenție, lăsând un pic de drojdie în sticlă, pentru a-i accentua caracterul.

Leffe Blonde este o bere de calitate, care merită savurată cu respect și bucurie.

Pentru a vă oferi mai multe detalii despre aceasta bere, vă vom prezenta câteva dintre ingredientele și procesele care contribuie la crearea acestei beri excepționale.

Este făcută din apă purificată, malț de orz, hamei și drojdie. Malțul de orz este prăjit la diferite grade de intensitate, pentru a obține nuanțele de caramel și biscuit.

Hameiul este adăugat în două etape: prima dată la începutul fierberii mustului, pentru a-i conferi amărăciunea necesară, și a doua oară la sfârșitul fierberii, pentru a-i da aroma florală și fructată. Drojdia este cea care transformă zaharurile din must în alcool și dioxid de carbon, dar și cea care conferă Leffe Blonde gustul său distinctiv și complex.

Drojdia folosită pentru Leffe este aceeași de peste 800 de ani, fiind păstrată cu grijă în laboratoarele berarilor.

După fermentare, berea este filtrată și îmbuteliată, păstrând o parte din drojdie în sticlă pentru a-i asigura prospețimea și stabilitatea.

Comanda acum de la Local Trattoria cu livrare in zonele Militari, Chiajna, Dudu, Rosu.